Carissimi carciuofe e carciuofi,
negli ultimi due giorni, sarà perché ho casa libera dato che il coglionazzo è in terronia e l'ingegniere è impegnato a fare il bravo fidanzatino, ho avuto particolare modo di cucinare e ho preparato le seguenti cose:
Domenica - Pranzo: Hamburger e patate al forno
Algoritmo: Preriscaldare il forno a 200°C, imburrare una terrina, mettere un paio di mm di olio e le patate tagliate a pezzetti (io ne ho messe 3 piccole). Aggiungere fettine sottili di burro sopra di esse, mettere due quarti di cipolla su due angoli antipodali della terrina e aggiungere il rosmarino. Infornare per almeno una mezzora e ravanare di tanto in tanto. Quando gli hamburger, in padella con olio, son pronti, versare il sughino sulle patate.
Per questa ricetta si ringrazia un certo informatico che ha in serbo per me qualcosa di misterioso :)
Erano 2 hamburger, ilprimo l'ho mangiato nell'apposito panino ma forse ho sbagliato perche mi ha gonfiato troppo... il secondo da solo con patate ;)
Domenica - Cena: Frittatona algebrica
Algoritmo: Lessare una patata tagliata a pezzetti piccoli, mezza zucchina e un po' di piselli (occhio ai tempi di cottura distinti!) e toglierli quando sono al dente. Sbattere 3 uova e aggiungere le verdure e il sale e friggere! Stavolta mi è riuscito a girare la frittata senza romperla appoggiando un piatto sulla padella e capovolgendo con maestria e agilità!
Il tutto accompagnato con un birrino! L'idea era di conservare metà frittata per stasera dato che prevedevo a pranzo di mangiare un panino triste, ma la frittata algebrica (tale perche ogni cosa che era contenuta in essa ha radici:D ) l'ho bell'e finita ieri sera.
Oggi - Cena: Carbonara
Ingredienti noti con ben noto procedimento... ho perso 10 minuti a tagliare la pancetta che forse avrei dovuto lasciar rosolare un po' di piu... ma non si è tagliata benissimo, era un po' sottile e avevo paura di bruciarla! Cmq il tutto abbastanza goloso :D
Ho fatto diverse foto con il cell, ma purtroppo il nokia pc suite non mi funge piu quindi non posso upparle, ma per compensare suggerisco la visita di questo blog presso il seguente mirabile link:
http://flat142.wordpress.com/Un giorno assaggerò le torte salate della gnagni! Cmq per ora per fortuna che nessuna delle mie due fornitrici ufficiali hanno ancora dato algebra :D
Per ora nella todo ci sono i pancakes, ricetta che alcuni di voi avranno visto nel mio famoso tex delle ricette :D Devo muovermi prima che il coglionazzo ritorni :)
saluti!
