Ultimamente ho preparato molteplici volte il riso alla carne e verdure. L'algoritmo è il seguente:
Ingredienti: Riso, piselli, carote, altre verdure a piacere, macinato, odori.
si lessano insieme carote a rondelle, piselli e altre verdure a piacere, quando alla loro cottura manca il tempo necessario per la cottura del riso si butta quest'ultimo, si cuoce il tutto e si scola. A parte in una capiente padella soffriggere cipolle e altri odori a piacere, aggiungere carne macinata e altre carni sminuzzate a piacere e cuocere nel vino bianco. A cottura ultimata aggiungere il riso e verdure e mescolare.
Ecco le foto:
Preparazione
Finale:
Osservazione: Questa pietanza ha avuto l'approvazione di un uomo che possiede un cappellino con scritto "Università della pizza italiana"... non so se mi spiego :-D
3 commenti:
ooohh finalmente vedo il riso... sembra esser venuto benone :D
la prossima volta potresti aggiungerci l'uovo come fanno al ristorante cinese.. devo studiare come si fa :D
io lo faccio anche con i cubetti di pancetta come carne secondaria, veramente ottimo!!
ciao ciao
eh su studia studia come si fa cosi provo tanto dal cinese col cazzo che ci vado e tu sai perché :D
è vero, sembra la brutta copia del riso alla cantonese :-)
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